Que fome…

Tá com fome? Que tal um lanchinho destes. Tá pensando que é só esse???
Dá só uma conferida nos outros deste site.

10 de julho – Dia da pizza

Preciso dizer mais alguma coisa? Ah, sim… caprichado no azeite e com azeitonas!

Alex Atala dá dicas para uma ceia brasileira

O chef Alex Atala, proprietário do restaurante D.O.M., um dos melhores do mundo segundo a revista “Restaurant”, é partidário de ceias menos tradicionais no Natal.

Ele alega que o clima é um dos principais argumentos a favor de um “abrasileiramento” do cardápio natalino. Uma mesa bem brasileira no Natal, segundo Atala, não pode deixar de ter frutas e farofas. Em relação às carnes, ele aponta os peixes assados como ótimas opções, assim como um belo frango caipira. Um cuidado a ser tomado é não abusar dos molhos, deixando assim os pratos mais leves.

Para acompanhar a refeição, Atala sugere os espumantes nacionais e a tradicional caipirinha. “Não pode faltar”, completa.